Lebensmittelversorgung

‘Han-gorang’ Teilen

Han-gorang (한고랑) Teilen ist eine solidarische Praxis in Hansalim, bei der Erzeuger, Verbraucher und Aktivisten gemeinsam großzügig spenden. Gorang bedeutet Furche, und bei der Aktivität “eine Furche teilen” arbeiten Verbraucher und Erzeuger zusammen, um Lebensmittel und andere Ressourcen an bedürftige und einkommensschwache Menschen zu spenden.

Sie ist Teil der “Food Care”-Initiative von Hansalim und funktioniert so, dass ein Landwirt eine Furche Reis oder einen Teil der Früchte seines Obstgartens beiseite legt, um sie über einen lokalen Hansalim-Laden an eine der lokalen Verbrauchergenossenschaften zu spenden.

Die lokalen Aktivisten und Verbraucher treffen sich im Laden (über jedem Laden befindet sich ein Gemeindezentrum mit einer Küche und einer kleinen Bibliothek), um das Essen zuzubereiten. Anschließend spenden sie sie entweder direkt oder verkaufen sie, um Geld für einen guten Zweck zu sammeln.

Eine örtliche Gruppe hat zum Beispiel Apfelmarmelade hergestellt, die sie verkaufte, um Geld für die Überlebenden der Erdbeben in der Türkei und in Syrien zu sammeln.

Kimbab herstellen

In unserem Laden haben wir aus dem gespendeten Reis und anderen Hansalim-Zutaten Kimbab zubereitet, die wir dann zu einer örtlichen Betreuungseinrichtung gebracht haben, die kostenlose Nachmittagsbetreuung für Kinder anbietet, deren Eltern es sich nicht leisten können, sie in eine Nachmittagsschule zu schicken.

Dort trafen wir die Kinder und die Mitarbeiter des Zentrums. Einer der Hansalim-Aktivisten hielt eine kurze Präsentation mit einem Video darüber, wie Reis aus dem Saatgut angebaut und zu dem Reis verarbeitet wird, den wir essen. Dann teilten wir das Essen, den Fruchtsaft und die Reissnacks mit den Kindern.

Großzügigkeit und Fürsorge

Obwohl es sich nur um eine kleine Geste der Großzügigkeit und Fürsorge für diese Kinder handelte, war es ein sehr wichtiges Beispiel für die Werte der gegenseitigen Fürsorge, die sich durch alles ziehen, was Hansalim tut und repräsentiert. Der Aufbau von Beziehungen und die großzügige Fürsorge für Bedürftige ist ein fester Bestandteil der Aktivitäten von Hansalim, sei es in den lokalen Hansalim-Läden oder bei den Besuchen von Verbrauchern bei den Erzeugern, um auf den Höfen zu helfen, oder bei den größeren Aktivitäten und internationalen Hilfsspenden, die Hansalim tätigt.

Es scheint mir wichtig zu sein, dass die Praxis der Großzügigkeit und Fürsorge nicht einfach an eine größere Organisation delegiert wird, indem man sein Geld spendet. Solche größeren Hilfsorganisationen sind natürlich notwendig, aber es ist ebenso wichtig, Wege zu finden, wie wir Großzügigkeit und Fürsorge in unserem täglichen Leben und in unseren Interaktionen mit unserer lokalen Gemeinschaft zum Ausdruck bringen können. Als soziale Bewegung besteht eine der Stärken von Hansalim darin, dass es ihr gelingt, diese Werte in all ihren Aktivitäten zu verankern.

Übersetzt von DeepL