Prime impressioni

Il testo che segue è stato leggermente abbreviato e tradotto in coreano per un articolo pubblicato sulla rivista Mosim n. 18.

Ho recentemente iniziato un progetto finanziato dall’Unione Europea¹ in collaborazione con Mosim e l’Università del Sussex, per trascorrere tre anni di ricerca su Hansalim e sul suo ruolo nel movimento cooperativo alimentare in Corea del Sud. In questo articolo voglio presentare me stesso e il progetto e condividere qualcosa della mia prospettiva iniziale sul movimento Hansalim e sul Manifesto Hansalim.

Per quanto riguarda la mia formazione accademica², ho studiato scienze ambientali e sociali e le mie ricerche di dottorato e post-doc si sono concentrate sull’urbanizzazione e sulla sostenibilità dei sistemi alimentari. Ho imparato il cinese mandarino e ho trascorso un periodo a Wuhan, in Cina, per studiare le questioni della resilienza e della sostenibilità nei sistemi alimentari periurbani³. Ho anche lavorato con colleghi a Delhi, in India, per comprendere l’impatto dello sviluppo urbano sui mezzi di sussistenza e sugli ecosistemi agricoli. Più recentemente mi sono interessato al ruolo delle cooperative nell’alimentazione e nell’agricoltura e al potenziale delle tecniche agricole sostenibili e rigenerative per sostituire i sistemi agricoli industrializzati dannosi per l’ambiente.

L’origine di questo progetto di ricerca

In quanto britannica sposata con un coreano, da molti anni nutro un interesse per la Corea e la speranza di vivere e lavorare un giorno in Corea con la mia famiglia. Così, un paio di anni fa, quando ho iniziato a chiedere finanziamenti per proseguire la ricerca, ho cercato esempi di cooperative alimentari in Corea che potessero essere interessanti da studiare. È stato allora che mi sono imbattuta in Hansalim.

La prima cosa che mi ha sorpreso quando ho letto di Hansalim è stata la dimensione della cooperativa. Non avevo mai sentito parlare di una cooperativa di consumatori e agricoltori insieme che avesse raggiunto più di qualche centinaio di soci. Mi ha stupito il fatto che Hansalim sia cresciuta fino a raggiungere oltre 750.000 soci in poco più di 30 anni e mi sono chiesto come fosse possibile una tale crescita e se fosse possibile replicarla altrove.

La seconda cosa che mi ha sorpreso è che la cooperativa faceva parte di un movimento sociale con una filosofia ecologica basata sui concetti spirituali della religione coreana del Donghak. Da quello che avevo letto sulle cooperative, in genere le motivazioni centrali della cooperazione sembravano essere più economiche e incentrate sulle condizioni materiali di vita, piuttosto che su una filosofia specifica di ciò che significa essere umani. L’idea che la cooperazione potesse essere motivata direttamente da una visione spirituale del mondo mi affascinava. Intuitivamente sentivo che c’era qualcosa di molto significativo nell’andare oltre le giustificazioni materialistiche del cooperativismo per attingere a motivazioni più profonde.

È così che ho deciso di chiedere un finanziamento per trascorrere 3 anni a ricercare e scrivere un libro su Hansalim e di collaborare con Mosim per indagare su quali lezioni l’esperienza di Hansalim può dare ad altri movimenti cooperativi che cercano di trasformare i futuri sistemi alimentari. Ho chiamato il mio progetto “Vivere insieme: Hansalim come modello di percorsi solidali verso sistemi alimentari sostenibili”⁴ Ho scelto questo titolo perché volevo comunicare l’idea che un sistema alimentare “sostenibile” è quello che permette alle persone di vivere e prosperare insieme in comunità, gli uni con gli altri e con la natura, in un modo che è reciprocamente vantaggioso.

Un breve riassunto del progetto

Durante i primi 6 mesi del mio progetto - da settembre 2021 a febbraio 2022 - imparerò il coreano, dopodiché inizierò a partecipare alle attività di Hansalim e a svolgere un ampio lavoro sul campo per conoscere la storia di Hansalim e il funzionamento pratico della cooperativa. Nel secondo anno continuerò il lavoro sul campo e lavorerò anche a un breve progetto di ricerca collaborativa con il team di Mosim su un argomento che decideremo insieme. Durante il terzo anno del progetto tornerò nel Regno Unito per impegnarmi con i movimenti cooperativi e di solidarietà nel Regno Unito e in Europa e aiutarli a creare connessioni con Hansalim e a condividere l’apprendimento.

L’obiettivo della mia ricerca è studiare l’esperienza di Hansalim e trarre insegnamenti per altri gruppi e movimenti cooperativi nel Regno Unito e nell’UE, mentre ci sforziamo di trasformare i nostri sistemi alimentari abbandonando i modelli industrializzati per un futuro più equo e sostenibile.

Le mie prime impressioni su Donghak, Hansalim e il Manifesto

In preparazione al progetto ho imparato di più sul Movimento Hansalim leggendo le scritture Chondogyo⁵ e aiutando la traduzione del Manifesto Hansalim come lettore di bozze. È stato un modo molto interessante per iniziare a conoscere le grandi idee alla base della formazione di Hansalim.

Leggendo le scritture del Chondogyo e il Manifesto mi sono imbattuto in molti temi simili a quelli di altre idee religiose e filosofiche a me più familiari, come l’intima presenza di Dio in tutte le cose, la contemplazione e la quiete interiore come porta per incarnare lo Spirito divino nella vita quotidiana. Queste somiglianze mi sembrano coerenti con l’affermazione dello stesso Suun che la Via Celeste da lui insegnata fosse una verità universale per tutta l’umanità. Sembrava che contenesse la stessa verità che si trovava nel cuore delle principali religioni mondiali, ma che le espressioni tradizionali di tali religioni avevano quasi dimenticato. In effetti, ritengo incoraggiante che ci siano delle risonanze tra le idee di Suun e le voci spesso soppresse all’interno delle culture e delle religioni di tutto il mondo che parlano contro le tendenze distruttive e oppressive delle strutture di potere politico, economico e religioso dominanti.

Nelle scritture del Chondogyo ho letto l’incantesimo di Suun che, a mio avviso, racchiude l’insegnamento centrale del Donghak: lo Spirito Divino (Hanullim) è in tutte le cose e quindi anche gli esseri umani portano Dio dentro di sé. Tuttavia, a causa dell’egoismo e delle influenze esterne negative, le persone hanno dimenticato questa verità che sono fondamentalmente una cosa sola con Dio e agiscono abitualmente in opposizione alla Via. Questa è la causa della sofferenza umana e del male. Per recuperare l’unità con Dio è necessario coltivare la mente di Dio dentro di sé e agire con giustizia verso gli altri. Quando le persone coltivano questa Via Celeste, inizia a sorgere un nuovo mondo, un “regno dei cieli sulla terra” che alla fine arriverà a comprendere l’intero cosmo, non attraverso una rivoluzione violenta, ma attraverso il “divenire naturale”.

Trovo questa visione del mondo molto stimolante e risuona profondamente con il mio percorso di vita. I concetti profondi contenuti nelle scritture e negli scritti del Chondogyo mi affascinano e non vedo l’ora di esplorarli ulteriormente con il proseguire della mia ricerca. Sono particolarmente interessata alle implicazioni pratiche di queste idee per la vita quotidiana e soprattutto in relazione al cibo e all’agricoltura.

Dopo aver letto le scritture del Chondogyo, ho iniziato a leggere la traduzione del Manifesto di Hansalim e ho scoperto che le idee di Suun e dei suoi primi seguaci si sono sviluppate in un appello all’azione pratica per il rinnovamento del mondo. Mi ha colpito il modo in cui il Manifesto evidenziava la visione meccanicistica del mondo come fonte comune delle caratteristiche distruttive dei sistemi capitalistici e comunisti contemporanei. Avevo letto idee simili negli scritti della filosofa britannica Mary Midgley.⁶ Tuttavia, nel Manifesto la visione del mondo meccanicistica e una visione del mondo spirituale alternativa sono spiegate con riferimento a diverse idee filosofiche e culturali che producono un’argomentazione complementare a quella della Midgley e si spingono oltre sviluppando un’etica specifica per la convivenza con gli altri e la natura.

Ci sono due cose che mi hanno lasciato una profonda impressione dopo aver letto il Manifesto e aver conosciuto Hansalim e il team di Mosim negli ultimi mesi. In primo luogo, l’atteggiamento di riverenza verso se stessi e verso gli altri; in secondo luogo, l’atteggiamento di riverenza verso il mondo non umano che si esprime nel simbolismo del mangiare e del fornire cibo che unisce gli esseri umani al mondo non umano attraverso l’agricoltura come attività di cooperazione con la natura e con Hanullim.

Rispetto per se stessi e per gli altri

Il Manifesto esorta le persone a rispettare tutte le persone e tutte le cose come Hanullim e a coltivare la mente di Hanullim dentro di sé come un seme che deve essere nutrito per crescere fino alla maturità. Questo mostra un atteggiamento di radicale rispetto di sé e degli altri come individui, riconoscendo al contempo l’unità fondamentale di tutti come portatori della stessa vita divina. Nelle parole del Manifesto significa che la società è:

“non è semplicemente un aggregato di individui, ma deve essere una comunità in cui gli individui come parti e la società come un tutto si integrano olisticamente”. Mentre gli esseri umani vivono in modo simbiotico cooperando con i loro vicini, non devono perdere la loro autonomia, ma trovare un percorso che li conduca alla vera autorealizzazione." (Manifesto V.3⁷).

Credo che uno dei grandi punti di forza del Manifesto sia che non si ferma a dire cosa c’è di sbagliato nel mondo, ma va oltre per offrire una visione di un mondo migliore che è profondamente attraente e ispirante. Una delle frasi del Manifesto che mi ha più commosso è la seguente:

“Choe Sihyeong dice che quando le persone trattano gli altri come Hanullim, possono rendere il mondo sublime…”. (Manifesto V.3)

Credo che questa affermazione indichi una verità centrale: il mondo può davvero essere reso migliore, non possedendo più cose, ma lavorando insieme per riparare il mondo e imparando a essere più gentili con noi stessi e gli uni con gli altri - per imparare davvero cosa significa trattare gli altri come Hanullim.

Cooperazione con il mondo non umano

Il Manifesto descrive il cibo come un’offerta a se stessi come Hanullim, che dovrebbe essere ricevuta con gratitudine verso la natura e le persone che hanno collaborato con la natura per ottenerla. Così, mangiare è visto come un atto di unità con l’intera vita e simbolico della cooperazione tra l’intera società umana, perché quel cibo è un contributo fatto dal lavoro degli altri e ricevuto da colui che mangia. Mangiare in preghiera è quindi l’atto di mangiare come pegno di gratitudine per restituire ciò che si è ricevuto dagli Hanullim, dalla terra e dai vicini.

Vedo questo principio espresso nell’approccio di Hansalim all’agricoltura. Promuovendo metodi di agricoltura rigenerativa, Hansalim crea un circolo virtuoso tra le persone e la terra che ricostruisce la salute del suolo e la biodiversità locale e che, a sua volta, può rendere la terra sempre più fruttuosa e resiliente.

Si tratta di una forma di agricoltura fondamentalmente diversa dai sistemi convenzionali. L’agricoltura convenzionale tratta la terra come una risorsa e cerca di controllare e manipolare i processi naturali con macchine e sostanze chimiche, estraendo dalla terra tutto ciò che ha valore. Questo finisce per distruggere gli ecosistemi e rafforzare la dipendenza da input e misure di controllo artificiali, come pesticidi e antibiotici, e rilascia carbonio e metano nell’atmosfera, contribuendo al riscaldamento globale.

Una delle cose che trovo più interessanti di Hansalim è che è un pioniere dell’agricoltura rigenerativa. Negli ultimi anni il concetto di agricoltura rigenerativa è diventato sempre più visibile in Europa e in Nord America⁸. Come termine ampio, comprende metodi di coltivazione che cercano di cooperare con la natura, allontanandosi da agro-ecosistemi semplificati verso sistemi di coltivazione più biodiversi che integrano elementi multipli come alberi, colture alimentari, colture di copertura, animali e coltivazioni a lavorazione zero per creare paesaggi alimentari produttivi in cui ogni elemento lavora in simbiosi con l’insieme e nulla viene sprecato. I metodi di agricoltura rigenerativa sono sempre più visti come alternative potenzialmente valide ai sistemi alimentari industrializzati. Possono essere attuati su piccola e media scala, il che li rende particolarmente adatti a essere utilizzati in situazioni di agricoltura cooperativa. Inoltre, invece di rilasciare carbonio, questi metodi possono restituirlo al suolo, trasformando potenzialmente l’agricoltura da emittente netta di CO² a tecnica di sequestro di CO².

Il valore dell’esperienza di Hansalim

L’esperienza di Hansalim nel costruire una grande cooperativa di consumatori-produttori intorno ai principi dell’agricoltura rigenerativa la pone in una posizione unica. Hansalim ha una grande esperienza collettiva sulle opportunità e le sfide della cooperazione come movimento per trasformare le menti e le relazioni tra le persone e con la natura. Altrettanto preziosa è l’esperienza di Hansalim nello sviluppo e nella gestione di sistemi agricoli rigenerativi in grado di fornire cibo di alta qualità a centinaia di migliaia di persone.

Credo che condividendo e riflettendo su questa esperienza Hansalim possa dare un enorme contributo alla promozione di una potente sinergia tra gli approcci ai sistemi alimentari cooperativi e i principi dell’agricoltura rigenerativa in tutto il mondo. Non solo, ma credo che Hansalim abbia il potenziale per sfruttare le sue dimensioni, la sua esperienza e le sue competenze per diventare un innovatore nei sistemi alimentari rigenerativi basati sulla solidarietà. Sono entusiasta di poter svolgere un piccolo ruolo in questa impresa attraverso il mio progetto di ricerca.

Conclusione

Oggi ci troviamo di fronte a quella che sembra la crisi finale dell’umanità. Una combinazione apparentemente apocalittica di cambiamenti climatici catastrofici, estinzioni ecologiche, avvelenamento diffuso dell’aria e dell’acqua, contaminazione di quasi tutti gli habitat della Terra con microplastiche, il peggioramento della frammentazione delle società separate dalla rabbia e dall’odio, il tutto aggravato da quella che sembra essere una nuova era di pandemie guidate dall’agricoltura industrializzata e dalla nostra stessa distruzione degli habitat naturali.

Un’intuizione chiave che traggo dal Manifesto è che la soluzione fondamentale a queste molteplici crisi non risiede nella panacea delle soluzioni tecnologiche, ma in una trasformazione più profonda della coscienza umana e dei modi in cui viviamo insieme.

“Oggi ci è richiesto un autentico risveglio comunitario - che persegua la frugalità al posto dello spreco, la cooperazione al posto della competizione, la maturità spirituale al posto della crescita materiale, la simbiosi al posto dell’egoismo, la giustizia sociale al posto dell’autoaffermazione egoistica, l’unificazione al posto della divisione”. (Manifesto V.3)

Trovo speranza nel fatto che c’è un movimento crescente di persone e gruppi come Hansalim in tutto il mondo che, a modo loro, stanno lavorando per un tale risveglio.